Anbaugebiet: Croce di Montecolombo (Rimini)- 300 m ü.d.M.
Olivensorten: 90% Leccino, 10% Frantoio und Moraiolo.
Ernte: per Hand vom Baum
Mahl- und Pressverfahren: traditionell, kalt.
Säuregehalt: 0.3%
Farbe: Gold-Grün.
Geruch: fruchtig.
Geschmack: fruchtig, leicht, ausgewogenes Verhältnis süßer und pikanter Noten.
Empfohlen zu folgenden Speisen: frisches Gemüse, Salat, Fisch, Hülsenfrüchte.
Verfügbare Konfektionen: Flasche 0,5 l. – Kanister 5 l.
Per informazioni:
Tel 0541.28983 - Cell. 339-1210019
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