Dulcis in Fundo

Dulcis in Fundo

Kategorie : Weißweine

 “Dulcis in Fundo”

Man kann sagen dass Albana und Romagna Synonyme sind, man kann das eine nicht aussprechen, ohne dass der Gedanke zum anderen eilt. Dieser Dulcis in Fundo ist nichts anderes als ein in Montecolombo (Rimini) gewachsener süßer Albana; er hat ein besonders geeignetes „Terroir“ im Gebiet des Ortsteils Croce di Montecolombo gefunden. Die Ausrichtung der Lage nach Südwest ist optimal, der Boden ist lehmig und mittelschwer.

Anbaugebiet: Croce di Montecolombo (Rimini)- 300 m ü.d.M. Rebsorten: Albana
Anbaumethode: biologische Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: effektiv 9% + potenziell 4 %
Farbe:. Bernstein-Gelb
Geruch: intensiver charakteristischer Geruch des Albana
Geschmack: süß, fruchtig, wohlschmeckend
Empfohlen mit folgenden Speisen: romagnolische Ciambella (Kuchen), trockenes Süßgebäck
Serviertemperatur 10°C.
Flascheninhalt: 0,75 l.


 

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